Mamasita-Muenchen.de – angesagte Restaurants und Speiselokale in München

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Dunkler Aperitif mit Orangenzeste in einem eleganten Stielglas
Moderne Kreativküche
Florence

Aperitivo an der Isar: Feine Wermut-Noten und Cicchetti jenseits des Glockenbach-Trubels

Entschleunigter Feierabend an den Isarauen Wenn sich der Feierabend über dem Glockenbach in dichtem Stimmengewirr, langen Schlangen und eng stehenden Tischen verliert, lohnt der Blick in eine andere Richtung. München besitzt auch ruhigere Genusslandschaften, in denen das Licht weicher, der Service persönlicher und das Gespräch wichtiger ist als die nächste auffällige Bar-Eröffnung. Entlang der Isar,

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Moderne Kreativküche
admin

Kinderfreundliche Restaurants in München – Wo Eltern und Kinder in stilvoller Markenkleidung willkommen sind

Als leidenschaftlicher Entdecker der Münchner Gastroszene und selbst Familienmensch kenne ich das Dilemma nur zu gut: Man möchte einen schönen Abend in einem ansprechenden Restaurant verbringen, aber mit Kindern im Schlepptau scheint die Auswahl oft auf Orte mit lauten Spielecken und einer Speisekarte beschränkt, die selten über Pommes Frites hinausgeht. Doch ich kann Ihnen versichern,

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Themen-Restaurants
admin

Nach dem Essen snusen statt qualmen

Seit dem Rauchverbot in Gaststätten und Restaurants durchgesetzt wurde, wird es immer wieder ungemütlich, wenn man eigentlich gemütlich beisammensitzen möchte. Denn wer nach dem Essen seinen Nikotinbedarf stillen möchte, muss dafür an die frische Luft gehen. Je nach Restaurant wird es dann weiterhin nicht einmal akzeptiert, wenn man sich neben die Tür stellt. Die am

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Moderne Kreativküche
admin

Kreative Köche brauchen kreative Pausen

Kochen kann ein sehr kreativer Prozess sein, vor allem, wenn man regelmäßig einzigartige Gerichte mit innovativen Zutaten kreiert. Dabei sollte man nicht unbedingt stundenlang am Herd stehen, hacken, kochen, dünsten, grillen und backen. Ab und zu muss man die Küche verlassen, um durchzuatmen, ein paar Worte mit anderen Menschen auszutauschen und auf andere Gedanken zu

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Themen-Restaurants
admin

Im Fuchsbau: So speist man heute

In der Gastronomie nutzen Restaurants den Namen Fuchsbau für ein einzigartiges Ambiente, das das lukullische Erlebnis einzigartig macht. Anders als in vielen Themenrestaurants werden Gäste im Fuchsbau in einem dunklen Raum empfangen, in dem sie sich auf ihre anderen Sinne konzentrieren. Das Menü bleibt eine Überraschung, die Aromen und Düfte der Speisen stehen im Vordergrund.

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