Als leidenschaftlicher Entdecker der Münchner Gastroszene und selbst Familienmensch kenne ich das Dilemma nur zu gut: Man möchte einen schönen Abend in einem ansprechenden Restaurant verbringen, aber mit Kindern im Schlepptau scheint die Auswahl oft auf Orte mit lauten Spielecken und einer Speisekarte beschränkt, die selten über Pommes Frites hinausgeht. Doch ich kann Ihnen versichern,

Kochen kann ein sehr kreativer Prozess sein, vor allem, wenn man regelmäßig einzigartige Gerichte mit innovativen Zutaten kreiert. Dabei sollte man nicht unbedingt stundenlang am Herd stehen, hacken, kochen, dünsten, grillen und backen. Ab und zu muss man die Küche verlassen, um durchzuatmen, ein paar Worte mit anderen Menschen auszutauschen und auf andere Gedanken zu

Manchmal will man eine große Party feiern und überlegt, diese in der Gastronomie auszurichten – dort ist immerhin alles berechenbar und auch große Gruppen von Gästen finden hier zusammen und genießen alle Vorteile einer ausgefeilten Einrichtung. In der Regel lassen Besitzer von Bars und Restaurants gerne mit sich reden, wenn es um eine Party in

Die Arbeit in der Gastronomie ist eine schicke und spannende Angelegenheit. Man lernt viele Leute kennen, arbeitet körperlich und lernt, stilvoll mit Lebensmitteln und Getränken umzugehen. Aber auch Stress und physische Anstrengung gehören zum Leben einer jeden Gastronomin und eines jeden Gastronomen. Ob Kellner, Tellerwäscher oder Koch – alle Berufe in den unterschiedlichen Gastronomien sind