Kochen kann ein sehr kreativer Prozess sein, vor allem, wenn man regelmäßig einzigartige Gerichte mit innovativen Zutaten kreiert. Dabei sollte man nicht unbedingt stundenlang am Herd stehen, hacken, kochen, dünsten, grillen und backen. Ab und zu muss man die Küche verlassen, um durchzuatmen, ein paar Worte mit anderen Menschen auszutauschen und auf andere Gedanken zu

Manchmal will man eine große Party feiern und überlegt, diese in der Gastronomie auszurichten – dort ist immerhin alles berechenbar und auch große Gruppen von Gästen finden hier zusammen und genießen alle Vorteile einer ausgefeilten Einrichtung. In der Regel lassen Besitzer von Bars und Restaurants gerne mit sich reden, wenn es um eine Party in

Die Arbeit in der Gastronomie ist eine schicke und spannende Angelegenheit. Man lernt viele Leute kennen, arbeitet körperlich und lernt, stilvoll mit Lebensmitteln und Getränken umzugehen. Aber auch Stress und physische Anstrengung gehören zum Leben einer jeden Gastronomin und eines jeden Gastronomen. Ob Kellner, Tellerwäscher oder Koch – alle Berufe in den unterschiedlichen Gastronomien sind

Jeder kennt den Spruch: Das Auge isst mit. Sicher hat er auch heute noch seine Gültigkeit, – vermutlich sogar mehr als jemals zuvor. Speziell im Gastronomiebereich wird viel Wert darauf gelegt, dass das Ambiente der Lokalitäten sowohl stilistisch als auch hinsichtlich der Qualität mit den kulinarischen Konzepten in Einklang steht. So ist es auch nicht

Es ist fast geschafft – das Jahr 2021 neigt sich dem Ende und mit ihm schwinden auch Restriktionen des vergangenen Lockdowns. Das befürchtete Gastronomiesterben konnte mit Mühe und Not abgewendet werden. Viele Gastronomen nutzen die Zeit, um sich in dieser unfreiwilligen Ruhephase neu zu orientieren. Für alle, die dazugehören, eignen sich die folgenden fünf Einrichtungsideen,